きのこ

料理 刈り取った、しいたけで料理を作りました。 1品目は、しいたけ焼き。 焼く時に塩を少々振り、かつお節とすだちと醤油で頂きます。 いやぁ、さっぱりとして美味しかったです。 　 こちらは、アスパラガスとしいたけの炒め物。…

9日後 数は少ないですがかなり大きく育ちました。 もう傘が開ききったので収穫時ですね。 前回のように腐る事態は避けたいので、収穫です。 　 収穫 収穫した一部です。 結構傘が開いているので、今回も少々収穫が遅かったですね…

4日後 結構大きくなってきました。 しいたけも生きてますねぇ。 　 7日後 より一層大きくなりました。前回より大きくなっているかもしれません。 今回は茶色っぽくなっていますね。 そろそろ収穫時かもしれません。 　 また次…

再挑戦 前回の失敗から1か月弱。再挑戦することにしました。 2回目はうまく育つでしょうか？芽がでるでしょうか？ まずは水に浸しました。 ペットボトルに水を入れて、重しにしました。 24時間後、水からあげて容器に入れました…

反省会 うーーーん。腐らせてしまいましたね。失敗。 失敗した要因はなんだろう。 　・温度が高かった 　・水を与えすぎた、水が足りなかった 　・光に当てすぎた、光が足りなかった。 　・育成期間が長かった。 　 個人的に思う…

栽培開始から12日目 異常事態発生です。 色は黒くなってきましたが、なんか変。。 　 裏側も黒くなってきました。。　 　 幹も細くなっていて、グラグラします。 　 表面もヌメヌメしてます。。 　 ネットで調べると腐ってき…

栽培開始から10日目 日中は直射日光の当たらない場所で育ててますが、あまり色も大きさも変わらないですね。 　 それよりなんか段々元気がなくなってきているような。。。 もう少し様子をみようかな。 　 また次回。ではでは。

栽培開始から8日目 結構大きくなりました。収穫時なのだろうか？ 　 ヒダ(傘の裏側)の膜が切れたら収穫時らしいのですが、よくわらない。 おまけに傘の反りも市販より逆だし、色も白いし、なんか想像していたものと違うなぁ。。 …

栽培開始から6日目 段々大きくなってきました。 まだ夜間の室温は25℃程度。全然下がりません。推奨18℃とのこと。 下げる方法を考えたのですが、熱が出た時に使用する氷枕を周りにおいておくことにしました。効果は未知数ですが…

栽培開始から4日目 少し傘が出来てきました。 　 栽培の推奨気温は18～25°Cで、日中は27°C、夜間は20°Cの温度管理が出来るようとのこと。 　 現在昼で室温は27.1°C。 今の所順調に育ってくれてそうですが、気…